Recettes de tartes sucrées pour addicts au chocolat

Name: Recettes de tartes sucrées pour addicts au chocolat
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: tarte au chocolat

Très fondante, la tarte au chocolat est un dessert très apprécié. Photo par Victoria Catterson

Au rayon tarte sucrée, je demande la tarte au chocolat ! Celle qui met tout le monde d'accord avec sa pâte croustillante et sa ganache à la fois fondante et forte en goût. Simple à réaliser, vous pouvez choisir de la préparer avec du chocolat noir, au lait ou blanc.

Une fois la pâte sablée ou sucrée foncée dans le cercle à tarte et la cuisson à blanc effectuée, il n'y aura plus qu'à verser votre ganache au chocolat et réserver au frais pendant quelques heures, l'attente étant certainement l'étape la plus difficile à passer. Pensez à utiliser vos restes de chocolats de Pâques et pour varier les plaisirs, agrémentez votre tarte de noix de pécan, amandes, caramel ou framboises.

Recettes, techniques et vidéos de tarte au chocolat et de gâteau du Chef

Tarte au chocolat

Chef Simon

Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.

Voir les recettes de tarte au chocolat du Chef ou les recettes de gâteau du Chef

Meilleures recettes de tarte au chocolat et de gâteau des Gourmets

Des idées de recettes de tarte au chocolat et de gâteau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte façon Forêt noire

Ratiba gourmandises

Je vous propose cette délicieuse tarte bien gourmande une tarte toute chocolatée façon forêt noire, elle ce compose d'une pâte sablée chocolat, gelée de griottes, ganache au chocolat noir, et pour finir une chantilly mascarpone.

Tarte au chocolat et sa ganache au caramel beurre salé

Mes inspirations culinaires

Une tarte au chocolat hyper gourmande du Chef Alain Ducasse composée d’une pâte sable au cacao d’une garniture tout chocolat et que j’ai surmonte d’une ganache au chocolat au lait et d’une ganache au caramel beurre salée.

Dernières recettes de tarte au chocolat et de gâteau par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tarte au chocolat et de gâteau qui changent !

Tarte chocolat au lait et Maltesers

Amandise

Une tarte au chocolat croustillante et fondante pour les grands gourmands !

Tarte au chocolat noir meringuée

Amandise

Du chocolat noir intense et une douce meringue dans cette tarte gourmande !

Parce que les fleurs c'est périssable

Moule à chocolat coeurs

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec des chocolats

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Madeleine

Masquer

Duvernois (Henri)

Le chocolat

Le chocolat en cuisine et pâtisserie

Linzer torte

Tarte à la noix de pécan

Tarte à la rhubarbe

Tarte amandine

Tarte au citron

Tarte au sucre

Tarte aux cerises

Tarte aux figues

Tarte aux fraises

Tarte aux framboises

Tarte aux fruits

Tarte aux mirabelles

Tarte aux myrtilles

Tarte aux poires

Tarte aux pommes

Tarte bourdaloue

Tarte meringuée

Tarte tropézienne

D'autres recettes avec aussi...

amandes avocat banane beurre biscuits cacahuètes cacao café carambar caramel cerises chocolat citron clémentine crème crème Chantilly crémeux dessert entremets farine figues fondant framboises ganache gâteau lait mascarpone meringue mousse noël noisettes noix nougatine oeuf olives pâtes de base pâtisserie pistache poires poivre praliné rose sablés spéculoos sucre tarte thé tiramisu tofu vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de tarte au chocolat et toutes les recettes de gâteau

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette frangipane

La cerise sur lemaillot

Voici la recette simple, un peu à ma façon quand même avec la présence de beurre salé et de sucre vanillé, car je ne peux pas m’en empêcher et surtout vraiment express ! Aucune raison donc de vous défiler !